Ціни на продукти в Україні зросли майже на 20%: що дорожчає швидше

Продовольча інфляція в Україні поступово сповільнюється, проте залишається на високому рівні і, за прогнозами, збережеться такою ще деякий час. Про це повідомляє Державна служба статистики.

Згідно з інформацією відомства, у липні 2025 року гуртові ціни виробників промислової продукції зросли на 4,7% порівняно з аналогічним місяцем минулого року. У харчовій промисловості, включно з виробництвом напоїв і тютюнових виробів, зростання становило 18,9%: усередині країни ціни збільшилися на 17,7%, а експортні - на 22,9%.

Найбільше зростання зафіксовано у виробництві м'яса та м'ясних продуктів - 25,1% (всередині України - 25,4%). У секторі молочних продуктів ціни зросли на 18,4% (усередині країни - на 19,0%), хліба та борошняних виробів - на 16,1% (усередині країни - 15,7%). Виробники напоїв підвищили ціни на 9,8%. Водночас виробництво цукру показало зниження - мінус 6,9% як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринку.

Оскільки зростання гуртових цін виробників зазвичай з деяким лагом відбивається на цінах у роздробі, інфляційний тиск залишається значним. За даними Держстату, у липні 2025 року середні споживчі ціни на харчові продукти та безалкогольні напої зросли на 22,6% у річному вимірі.

Найбільше подорожчали м'ясо та м'ясні вироби - на 24,2%, вершкове масло - на 27,8%, хліб і хлібопродукти - на 16,4%. Цукор при цьому подешевшав на 5,4%.