Ціни на кісточкові фрукти в Україні зростуть на 30-50%

Причина - значні втрати врожаю через весняні заморозки, повідомляє аналітичний проєкт EastFruit.

За оцінками експертів, аграрії втратили до 50% врожаю цих фруктів. Найбільше постраждали фермери Одеської області, де заморозки особливо сильно вдарили по квітучих деревах. Навіть ті насадження, які пережили похолодання, можуть дати менший і менш якісний урожай.

Частково врятувати ситуацію вдалося завдяки новим пізнім сортам, які виявилися більш стійкими до зниження температури. Однак загальні втрати все одно залишаються значними.

Несприятливі погодні умови торкнулися й інших плодових культур. Урожай яблук, груш і айви хоч і зберігся в більшості регіонів, але частина плодів буде деформованою через проблеми під час цвітіння. Крім того, нестача тепла призвела до зниження вмісту цукрів і ароматичних речовин, що погіршить смакові якості фруктів.

Фермери також відзначають зростання витрат на обробку садів від хвороб, активність яких збільшилася після похолодання. Усі ці фактори в сукупності призведуть до зростання роздрібних цін на черешню, вишню та абрикоси на 30-50% вже найближчим часом.