Суп із локшиною: простий рецепт

Рецепт публікує сайт Shuba.

Вам знадобляться

Складові:

• Масло вершкове-50 г
• Курячі стегна-2 шт.
• Вода-2.5 л
• Цибуля-1 шт.
• Морква-1 шт.
• Картопля-4 шт.
• Локшина-100 г
• Сіль за смаком
• Перець чорний мелений за смаком
• Лавровий лист-2 шт.
• Кріп-за смаком
• Петрушка-за смаком
• Яйця-2 шт.

Покроковий рецепт

Як готувати:

1. Помийте курячі стегна і обсмажте на сковорідці. Налийте воду в каструлю і доведіть до кипіння, покладіть стегна і проваріть 15 хвилин.

2. Почистіть цибулю та моркву і поріжте. Обсмажте овочі на сковороді.

3. Помийте, почистіть та поріжте картоплю.

4. Зваріть у круту 2 яйця. Дайте їм охолонути. Розріжте їх на половинки.

5. Помийте та порубайте кріп та петрушку. Розлийте готовий суп по тарілках і додайте по половинці яйця, посипте зеленню. Смачного!

У відео показано, як приготувати домашню локшину.