Шоколадний мус: простий рецепт

Рецепт публікує Телеграм-канал "Рецепти Щодня".

Що може бути краще за шоколад? Лише шоколадний десерт. Ділимося рецептом.

Вам знадобляться

Складові:

• Тертий шоколад – 150 г.
• Яйце - 4 шт.
• Ванільна есенція - за смаком
• Вершки збиті – за смаком
• Подрібнені волоські горіхи - за смаком.
  

Покроковий рецепт

Як готувати:

1. Розтопіть шоколад на водяній бані. Нагрівати повільно, поки шоколад не розтане.

2. Яєчні жовтки відокремте від білків. Жовтки по одному додайте до шоколаду. Перемішайте. Змішайте із ваніллю. Зніміть із вогню.

3. Білки збийте, має вийти піна. Розмішайте шоколад із білками.

4. Розкладіть ласощі за порційними вазами і поставте в холодильник на 2 години. Можна десерт прикрашати цукатами або вершками.