Шоколадный мусс: простой рецепт
Рассказываем, как самостоятельно приготовить шоколадный холодный десерт.
Рецепт публикует Телеграм-канал "Рецепты Каждый День".
Что может быть лучше шоколада? Только шоколадный десерт. Делимся рецептом.
Вам понадобятся
Ингредиенты:
- Тертый шоколад - 150 г.
- Яйцо - 4 шт.
- Ванильная эссенция - по вкусу
- Сливки взбитые - по вкусу
- Измельчённые грецкие орехи - по вкусу.
Пошаговый рецепт
Как готовить:
1. Растопите шоколад на водяной бане.Нагревать медленно, пока шоколад не растает.
2. Яичные желтки отделите от белков. Желтки по одному добавьте к шоколаду. Перемешайте. Смешайте с ванилью. Снимите с огня.
3. Белки взбейте, должна получиться пена. Размешайте шоколад с белками.
4. Разложите лакомство по порционным вазочкам и поставьте в холодильник на 2 часа. Можно десерт декорировать цукатами или сливками.