Простий рецепт. Шоколадний торт без випічки

Рецепт публікує РБК-Україна.

Вам знадобиться

Продукти

Для основи:

• Печиво здобне/цукрове/з какао - 100 г
• Масло вершкове - 80-100 г
• Сіль - дрібка

Для крему:

• Шоколад темний (гіркий) - 200 г
• Вершки 30% - 250 мл
• Масло - 30-40 г
• Цукор - 1 ст. ложка
• Какао-порошок - для прикраси

Покроковий рецепт

Як готувати:

• Розтопити вершкове масло на паровій бані
• Подрібнити печиво.
• Крихту з печива потрібно змішати з маслом і дрібкою солі
• Викласти масу у форму і винести на півгодини на балкон або поставити в холодильник.
• Готуємо крем. Взяти піалушку і змішати в ній шоколад із вершками. На паровій бані розігріти суміш, додати масло і цукор.
• Залити кремом форму із заготівлею для торта і відправити в холодне місце на три години або на ніч.
• Посипати какао-порошком або цукровою пудрою.