Простой рецепт. Шоколадный торт без выпечки

Рецепт публикует РБК-Украина.

Вам понадобится

Продукты

Для основы:

• Печенье сдобное/сахарное/с какао - 100 г
• Масло сливочное - 80-100 г
• Соль - щепотка

Для крема:

• Шоколад темный (горький) - 200 г
• Сливки 30% - 250 мл
• Масло - 30-40 г
• Сахар - 1 ст. ложка
• Какао-порошок - для украшения

Пошаговый рецепт

Как готовить:

• Растопить сливочное масло на паровой бане.
• Измельчить печенье.
• Крошку из печенья нужно смешать с маслом и щепоткой соли.
• Выложить массу в форму и вынести на полчаса на балкон или поставить в холодильник.
• Готовим крем. Взять пиалушку и смешать в ней шоколад со сливками. На паровой бане разогреть смесь. Добавить масло и сахар.
• Залить кремом форму с заготовкой для торта и отправить в холодное место на три часа или на ночь.
• Посыпать какао-порошком или сахарной пудрой.