Персики та абрикоси цього літа можуть подорожчати майже вдвічі

В Україні прогнозують серйозні втрати врожаю абрикосів і персиків через аномальні холоди навесні 2026 року. За оцінками експертів, країна може недорахуватися до 60% абрикосів і до 50% персиків порівняно із середніми показниками. Про це повідомив аналітик асоціації "Ягідництво України" Денис Миронов, пише agronews.

Що сталося
Лютнево-квітневі заморозки вдарили по квітучих садах, знищивши значну частину квіткових бруньок. Найбільші втрати очікуються в центральних і південних регіонах, де дерева зацвітають раніше і виявляються найбільш вразливими до холоду. Абрикоси постраждали найсильніше: навіть температура -1...-3°C під час цвітіння може знищити майбутній урожай. Додатковою проблемою стало похолодання нижче +10°C, за якого бджоли не запилюють квіти.

Чого чекати ринку
Експерти попереджають про високий ризик дефіциту. Навіть при збільшенні імпорту повністю компенсувати втрати не вдасться. Основними постачальниками можуть стати Туреччина, Греція, Іспанія та Молдова, проте їхніх можливостей може не вистачити.

На цьому тлі ціни на фрукти можуть різко зрости:

• за помірного дефіциту - на 20-30%;
• за значних втрат - на 50-80%.

Чи можна було врятувати врожай
За словами фахівців, багато що залежить від тривалості морозів. Короткочасні заморозки ще дають змогу фермерам врятувати частину врожаю за допомогою спеціальних методів - задимлення або обробки садів. Однак за тривалих холодів такі заходи вже неефективні, і втрати стають неминучими.

За даними Державної служби статистики України та міжнародної агростатистики FAO, виробництво персиків і нектаринів в Україні залишається відносно невеликим і нестабільним. У середньому країна вирощує близько 12-25 тис. тонн персиків на рік, при цьому обсяги сильно залежать від погодних умов і стану садів, а в окремі сезони можуть істотно знижуватися через заморозки.

Урожай абрикосів в Україні також коливається з року в рік і становить приблизно 20-40 тис. тонн. На показники помітно впливають весняні морози та втрати цвітіння, тому в неврожайні роки частина попиту покривається за рахунок імпорту.