Кмин та імбир: що потрібно знати про популярні спеції

Імбир – стимулятор імунітету, пише magictree.ru у Instagram.

Каррі

Приправа каррі дуже популярна в Індії. Часто покупці думають, що карі – це стандартний мікс спецій.

Приправа карі, яку ми звикли бачити в магазинах, справді робиться із суміші різних прянощів, але її рецепт не фіксований, - йдеться у повідомленні.

Касія

Касія – "китайська кориця". Вона корисна для людей, які страждають на цукровий діабет.

Звичайно, касія багато в чому поступається кориці делікатністю форм і тонкістю смаку, але вона також неймовірно цінна. Наприклад, касія (як і кориця) здатна відмінно контролювати цукор у крові, – кажуть експерти.

Кмин та кумін

Кмин та кумін – це абсолютно різні спеції. Часто їх плутають, вважаючи, що це різні назви однієї приправи.

Кумін (зера, чи зіра) – відмінно підходить як для овочевих та грибних, так і для м'ясних страв. З давніх-давен вона вважалася неймовірно цінною для здоров'я. Дотепер у багатьох південних країнах на столі ресторану ви знайдете саме сіль та кумін!, - кажуть експерти.

Мускатний горіх

Ця пряність розкриє смак не лише м'ясних страв, а й випічки. До того ж, вона благотворно впливає на голову.

Доведено, що регулярне вживання цієї спеції покращує пам'ять і благотворно позначається на вмінні зосереджувати увагу, - кажуть експерти.

Імбир

Раніше люди вірили, що імбир робить чоловіків сміливими. Так, за старих часів чоловіки вживали корінь імбиру, щоб загартувати в собі сміливість, самовідданість і працьовитість.

Не знаємо, наскільки це правда, але те, що він зміцнює захисні сили організму, це доведено.

Нагадаємо, Соцпортал писав про чай із імбиром.