Хлібопеки розповіли, на скільки впала кількість їх споживачів та заявили про можливе подорожчання хліба

  1. Головна
  2. Бізнес
  3. Хлібопеки розповіли, на скільки впала кількість їх споживачів та заявили про можливе подорожчання хліба
Хлібопеки заявили, що українці почали рідше купувати хліб і не виключили, що їсти його будуть ще менше
Олена Расенко
Олена Расенко
Читать на русском

Падіння виробництва хліба в Україні з січня до липня 2022 року становило 15-20%.



Українці почали рідше купувати хліб. Як зазначив перший віце-президент Всеукраїнської асоціації пекарів (ВАП) та директор ТОВ Київ Хліб (ТМ Київхліб) Юрій Дученко в інтерв'ю агентству Інтерфакс-Україна, це явище має кілька причин.

По-перше, впала продуктивність самої галузі. За його підрахунками, хліб та хлібобулочні вироби стали випікати в Україні менше, десь на 15-20%. Він підкреслив, що головним чином виробництво такого затребуваного продукту впало на сході та півдні країни, що пояснюється військовими діями.

За сім місяців падіння виробництва становило близько 15-20% залежно від регіону. На сході цей показник набагато більший, ніж на заході. На заході є навіть цифри у 100% та 105% від показників попереднього періоду. Це пов'язано насамперед із міграцією населення, зупинкою та руйнуванням підприємств, - повідомив він.

Говорячи про споживачів хліба, Дученко зазначив, що людей, які купують хліб, стало десь на 2-3 млн осіб менше. У цьому він бачить причну, як у міграції населення за кордон, так і зменшенні купівельної спроможності українців.

Експерт не виключив, що ймовірне зростання цін на природний газ цієї осені змусить закритися ще до 10% підприємств, що випікають хліб, а тих, що залишилися, - підвищити ціни на продукцію.

Зазначимо, середня вартість пшеничного хліба в Україні станом на вересень зросла до 29,35 грн. за буханець 650 р. Пшеничний хліб ТМ Цар нарізаний подорожчав з 39,40 до 33,39 грн. 96 до 25,40 грн. за 500 р.

Українцям дають гроші на продукти, але лише мешканцям двох регіонів
Топ

Мешканцям двох регіонів України дають по 1500 грн на продукти

15:00, 27.08.22
Олена Расенко
Олена Расенко

Новини по темі

Популярні новини

Новини про війну

Останні новини