Пошук

Як зміняться ціни на продукти в 2021 році

Навесні 2021 року в Україні очікується зростання цін на деякі групи продуктів харчування
Читать на русском

Експерти прогнозують подорожчання більшості популярних груп продовольчих товарів

Радник зі стратегічного розвитку Асоціації Український клуб аграрного бізнесу, екс-голова Державної служби з питань безпеки харчових продуктів і захисту споживачів Володимир Лапа заявляє, що навесні очікується подорожчання зернової групи, овочів і фруктів. За його словами, зростання цін складе приблизно 7-8%.

Експерт також прогнозує подорожчання м'яса на 5-10% через збільшення цін на корми.

Тобто, якщо сьогодні куряче філе в супермаркеті коштує близько 75 гривень / кілограм, то через кілька місяців воно буде продаватися вже за цінами від 79 до 83 гривень / кілограм. Відповідно, ціна свинини зросте з нинішніх 120 гривень до 126-132 гривень. Ковбаса, сосиски, сало і т. Д. Потенційно додадуть до 40% від поточної вартості. До кінця року сосиски, які зараз стоять 100 гривень за кілограм, коштуватимуть 140 гривень, - пояснив аналітик.

Таке подорожчання експерти пов'язують зі зростанням цін не тільки на зерно, а й енергоносії, зокрема бензин.

За словами експерта, також очікується деяке подорожчання яєць, хліба, молочної продукції.

Економічний експерт Олег Пендзина, додає, що перед Великоднем з цінами на яйця буде "невеликий ажіотаж", а до літа в порівнянні з нинішніми цінами додадуться 3-4 гривні на десятці.

На думку експерта, до середини року вартість яєць досягне 40 гривень / десяток. Що стосується овочів, то якщо сьогодні можна купити кілограм картоплі за 11-15 гривень, то влітку він цілком може коштувати 15-20 гривень.

За словами Пендзини, можна очікувати зростання цін на гречку в межах індексу інфляції (за прогнозами, воно складе 6-7%). До кінця року можна очікувати цін на рівні 42-48 гривень / кілограм.

Експерти також прогнозують зростання цін на хліб на рівні від 8% до 10%. При цьому багато що залежатиме від врожаю 2021 року. Так, батон за ціною 15 гривень сьогодні буде коштувати до літа 16-18 гривень, буханець вартістю 20 гривень подорожчає до 22 гривень.

Пендзин відзначає, що пекарі навряд чи будуть сильно піднімати ціни на хліб, особливо на соціальні сорти. Однак вони перекладуть свої витрати на продукти преміум-класу, зокрема, на випічку і торти, ціни на які виростуть вже в середині року на 50%.

Читайте також:

Коментарі