Грибний салат із креветками: простий рецепт

Рецепт публікує сайт Shuba.

Вам знадобляться

Складові:

• Мариновані гриби-300 г
• Креветки очищені-300 г
• Цибуля червона ріпчаста-1 шт.
• Томат-1 шт.
• Перець солодкий-1 шт.
• Зелений салат, пучок-100 г
• Сіль за смаком
• Перець чорний мелений - за смаком

Для заправки

• Оливкова олія-80 мл
• Оцет бальзамічно-5 мл
• Сік лимон-1 ст. л.

Покроковий рецепт

Як готувати:

1. Почистіть та зваріть креветки (близько 4 хвилин). Відкиньте на друшляк, щоб стекла вода.

2. Помідор, перець і цибулю промийте та обсушіть. Помідор наріжте маленькими кубиками, перець – соломкою, цибулю – півкільцями. Усі підготовлені овочі посоліть, поперчіть та перемішайте.

3. Мариновані гриби відкиньте на сито. Салат промийте та обсушіть.

4. Для заправки змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет та лимонний сік.

5. На дно посудини викладіть салатний лист, зверху покладіть змішані овочі, креветки та гриби. Полийте заправкою. Страва готова. Смачного!