Женщина испекла хлеб из муки, пшеницу для которой удобряли мочой

Французская экофеминистка Луиза Раге испекла хлеб по оригинальному рецепту. Мука, которую использовала Раге, была получена из пшеницы, удобренной мочой. Сообщается, что ее феминистка самостоятельно собирала в женских общественных туалетах, пишет New York Times.

Свой хлеб Раге назвала Златовлаской.

Испечь кулинарное изделие женщина решила после того, как узнала об исследовании французских ученых. Они заявляли, что из пшеницы, которую удобряли собранной уриной, можно выпекать 29 миллионов багетов в день. Утверждалось, что такой способ позволит отказаться от 703 тонн азота, используемого для удобрения злаковых. Узнав это Раге заявила, что такой хлеб надо "ценить как золото".

Экофеминистка собирала мочу из нескольких общественных писсуаров для женщин, установленных в Париже. Дизайн для них Раге разработала самостоятельно.

Луиза Раге также поделилась секретом: она избавила хлеб от резкого вкуса, разбавляя кулинарную массу водой в пропорции 20:1.