Яичница-глазунья по-турецки: простой рецепт

Во-первых, яйцо - один изсамых питательных продуктов. Оно повышает иммунитет и предотвращает образование тромбов.

Во-вторых, это бюджетная еда, которую может позволить себе каждый. Ведь яйца дешевле колбасы или рыбы.

Яйца можно готовить по-разному- сварить, сделать омлет или глазунью.

Рецепт яичницы-глазуньи с колбасой публикует сайт Shuba.

Вам понадобятся

Ингредиенты:

• Яйца куриные-1 шт.
• Колбаса салями-50 г
• Соль-по вкусу
• Растительное масло-1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Как готовить:

1. Порежьте колбасу колечками.

2. На сковороде разогрейте растительное масло и поджарьте колбаску.

3. Разбейте скорлупу и вылейте яйцо на сковородку. Жарьте на среднем огне 1-2 минуты. Белок должен стать плотным, а желток остаться жидким.

Лайфхаки

Советы экспертов:

1. Яичницу можно подавать прямо в сковородке
2. Чтобы желток не был жидким, готовьте блюдо под крышкой.
3. Пикантности блюду добавит мягкий сыр. Его можно присыпать фетой или брынзой.