Все продукты дорожают: украинские производители подняли цены более чем на 20%

По данным Госстата, за последний год оптовые цены в пищевой промышленности выросли более чем на 20%. Пишет "РБК-Украина".

Согласно данным Государственной службы статистики, в мае 2025 года оптовые цены производителей промышленной продукции по сравнению с маем 2024 года выросли на 28,9%. Цены внутри страны увеличились на 30,8%, а за ее пределами — на 15,1%.

Рост цен в пищевой промышленности

В производстве продуктов питания, напитков и табачных изделий цены выросли в среднем на 21,9%, в том числе:

• в пределах Украины — на 20,2%

• за пределами Украины — на 28,3%

Наибольший рост показали:

• Мясо и мясные продукты — +21,4% (внутри страны +22,5%)

• Молочная продукция — +19,2% (внутри Украины +19,7%)

• Хлеб и хлебобулочные изделия — +17,7%

• Напитки — +9,8%

• Сахар — +8,6% (внутри страны +9,5%)

Эксперты отмечают, что рост оптовых цен производителей со временем обязательно влияет на стоимость продукции на полках магазинов — с временным лагом в несколько месяцев.

Цены на прилавках: подорожало всё

Потребители уже ощущают инфляционное давление. По данным Госстата, в мае 2025 года средние цены на продукты питания и безалкогольные напитки в рознице выросли на 22,1% по сравнению с маем прошлого года.

Больше всего подорожали:

• Яйца — +86,0%

• Овощи — +35,4%

• Подсолнечное масло — +35,4%

• Фрукты — +33,5%

• Сливочное масло — +28,5%

Дополнительное влияние на рост цен оказали весенние заморозки, которые негативно сказались на урожае овощей и фруктов.

Таким образом, инфляция в сфере продовольствия в Украине остаётся на высоком уровне. Рост себестоимости у производителей постепенно передается на розничные цены, создавая дополнительную нагрузку на потребителей.