Варить каши стало дороже: в Украине подорожали крупы

На украинских рынках и в магазинах за 11 месяцев 2021 выросла стоимость круп. Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики.

Согласно данным ведомства, наиболее подорожала гречневая крупа. На полках магазинов стоимость гречки за этот период выросла более чем на 23%. В ноябре килограмм крупы стоил более 46 грн, а в начале года – 37,5 грн.

Подорожали и другие крупы.

Килограмм пшена стоит более 18 грн. В то время как в январе за крупу просили 17,5 грн.

Рис вырос в цене почти на 15%: от 24,5 грн до более 28 грн за килограмм. Ячная крупа подорожала на две гривны: до 15 грн.

Изменились цены и на манную крупу. Если в январе килограмм стоил 16,2 грн, то уже в ноябре стоимость выросла почти до 17,7 грн.

Следует отметить, что крупы - это источник медленноусвояемых углеводов и растительного белка, всех микроэлементов (особенно они богаты калием, магнием, фосфором, кальцием, селеном, а гречка - железом) и витаминов - в основном группы В и Е.

Гречка - самая диетическая крупа, ее калорийность составляет 300 кКал на 100 грамм сухого вещества. Она - лидер по содержанию белка среди круп, ее постоянно используют в своем питании спортсмены, которые тщательно следят за сбалансированностью рациона и собственным весом.