Украинцы стали меньше есть грибов

Фермеры, которые выращивают грибы - заявляют об убытках. Украинцы стали реже покупать их в период карантина.

Об этом сообщает Первый деловой.

Отмечается, что украинцы стали меньше покупать свежих грибов на 30-40%, а сушеных - на 50%.

Теперь понадобится время, чтобы восстановить рынок лесных даров, - считают фермеры.

Из-за того, что многие покупатели отказались от предварительных заказов, фермерам пришлось засушивать грибы. Ведь по словам грибников, это достаточно динамичный процесс, где нужно быстро сбывать продукцию, чтобы не допустить ее порчи.