Сколько стоит свежий мед: цены по регионам Украины

В Украине начался активный сезон продажи свежего меда нового урожая. На рынках и напрямую у пасечников уже можно купить самые популярные сорта - от нежного акациевого и липового до ароматного разнотравья и лесного меда. Стоимость продукции заметно отличается в зависимости от региона и сорта, а самым дорогим по-прежнему остается акациевый мед, цена которого в отдельных областях достигает 600 гривен за литр, сообщает Zemliak.com.

Сколько стоит мед в Чернигове

В Чернигове сезон медосбора уже вышел на пик, а покупателям предлагают широкий выбор натурального меда нового урожая. Актуальные цены выглядят так:

• акациевый мед - 500 грн за литр или 250 грн за 0,5 литра;

• липовый мед - 400 грн за литр или 200 грн за 0,5 литра;

• травяной (садовый) мед - 350 грн за литр;

• рапсовый мед - 300 грн за литр.

Цены в других регионах

В разных областях страны стоимость натурального меда также различается.

Так, в Житомирской области литр натурального меда смешанных сортов продают в среднем за 300 гривен.

В Сумской области аналогичный мед обойдется примерно в 350 гривен за литр.

В Хмельницкой области за литр меда из разнотравья просят около 430 гривен.

Самые высокие цены на акациевый мед зафиксированы в Черкасской области, где литр этого сорта стоит от 400 до 600 гривен.

Что предлагают пасечники Запорожской области

Пчеловоды Запорожской области продают как моносортовой мед, так и различные натуральные купажи. Стоимость продукции составляет:

• акациевый мед - 450 грн/л;

• смесь акации и лесного меда - 400 грн/л;

• липовый мед - 350 грн/л;

• лесной мед - 350 грн/л;

• смесь акации и разнотравья - 350 грн/л.

Какие сорта самые дорогие

Самым дорогим видом меда в нынешнем сезоне остается акациевый. В зависимости от региона его стоимость достигает 600 гривен за литр, что делает его лидером по цене среди всех популярных сортов.

Более доступными для покупателей остаются рапсовый, травяной и полевой мед. Их стоимость начинается примерно от 300 гривен за литр, благодаря чему именно эти сорта остаются наиболее бюджетными вариантами свежего меда нового урожая.

Мед лучше хранить в плотно закрытой стеклянной, керамической или пищевой пластиковой емкости в сухом и темном месте при температуре от +5 до +20 °C. Не рекомендуется держать его под прямыми солнечными лучами, рядом с плитой или другими источниками тепла, так как высокая температура и свет могут ускорить потерю части полезных веществ и ухудшить вкус продукта.

Холодильник для хранения меда обычно не требуется - в нем он быстрее кристаллизуется, хотя это не влияет на его качество. Важно также не допускать попадания влаги внутрь банки и использовать только чистую сухую ложку, поскольку избыток воды может вызвать брожение натурального меда. При правильном хранении мед способен сохранять свои свойства в течение многих лет.