Плюсы и минусы черешни: кто должен быть осторожен с этой летней ягодой

Черешню можно есть далеко не всем, а большинству следует придерживаться ограничений. Об этом пишет ТСН.

Указывается, что в черешне содержится много антиоксидантов, которые помогают защитить клетки организма от повреждений и снижают риск сердечных заболеваний. Особенно полезны ягоды темного цвета - в них больше антоцианов, способствующих улучшению здоровья сердца и сосудов. Кроме того, черешня богата витамином С, который поддерживает выработку коллагена и улучшает состояние кожи.

Также некоторые исследования показывают, что черешня содержит вещества, способные подавлять рост раковых клеток, в том числе при раке молочной железы, печени, толстой кишки и других органов. Фенольные кислоты и флавоноиды в темной черешне препятствуют размножению и распространению раковых клеток.

По результатам обзора 29 исследований, черешня снижает окислительный стресс и воспаление, что полезно для людей с такими заболеваниями, как артрит и подагра. В частности, употребление сока ягоды может снизить уровень мочевой кислоты и уменьшить количество приступов подагры. Также черешня помогает уменьшить мышечные боли после тренировок благодаря противовоспалительным свойствам, сравнимым с действием ибупрофена и напроксена.

Черешня - один из немногих фруктов, содержащих мелатонин, гормон, помогающий при бессоннице. Антоцианы в ягодах способствуют снижению уровня "плохого" холестерина ЛПНП и повышению "хорошего" холестерина ЛПВП, что уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Калий в черешне помогает снизить артериальное давление, благодаря низкому содержанию натрия, - сказано в сообщении.

Черешня также обладает низким гликемическим индексом и содержит клетчатку, что положительно влияет на уровень сахара в крови. Исследования связывают её употребление со снижением риска диабета 2 типа и метаболических нарушений.

Однако черешню не рекомендуют людям с хроническими заболеваниями почек - она может вызвать обострение и нарушение функции почек. Также в черешне есть белок-аллерген, поэтому при чрезмерном употреблении у детей может развиться аллергия. Частое и избыточное потребление ягоды может вызвать вздутие, диарею и боли в животе. Медики советуют ограничивать порцию черешни до 300 г за один прием и не более 1 кг в день.

Конечно! Вот простой рецепт десерта из черешни с соблюдением твоих правил:

Десерт из черешни с йогуртом и медом

Ингредиенты:

• Черешня - 200 г

• Натуральный йогурт - 150 г

• Мед - 1 ст. ложка

• Миндальные хлопья или грецкие орехи - 20 г (по желанию)

Приготовление:

1. Черешню помыть, удалить косточки.

2. В миске смешать йогурт и мед до однородности.

3. Выложить черешню в порционные стаканы или тарелки.

4. Сверху полить йогуртовой смесью.

5. По желанию посыпать орехами или миндальными хлопьями.