Названа главная опасность суши

Главная опасность суши - сырая рыба, которая не всегда хранится по правилам, пишет Боржемская на своей странице в Instagram.

По ее словам, водоросли нори как источник йода также могут быть опасны в больших количествах и вызывать нарушения в работе щитовидной железы. А это может привести к тяжелым последствиям и заболеваниям.

Соевый соус содержит большое количество соли, которая задерживает жидкость в организме, откладывается на суставах и повышает давление у гипертоников. А рис, который готовят специально для суши, обрабатывается и теряет некоторые полезные вещества, что также сказывается на фигуре.

Боржемская советует не стоит злоупотреблять японской кухней и не есть суши слишком часто.

Однако, по ее словам, суши могут быть и полезными. Один из основных компонентов - морская рыба, а она содержит большое количество витаминов и микроэлементов. А водоросли нори содержат полезный для организма йод, ретинол, витамины С и Е. Васаби, имбирь и соевый соус оказывают антисептическое, антибактериальное и иммуностимулирующее действие, благотворно влияют на нервную систему, выступают антиоксидантами и антидепрессантами.