Мясной рулет с яйцами: простой рецепт

Рецепт публикует Foodandmood.

Ингредиенты:

• Мясо (курица и говядина) – 1 кг
• Яйца – 5 шт
• Соль и перец – по вкусу
• Хлеб – 150 г
• Лук – 2 шт.

Пошаговый рецепт

Как приготовить:

1. Пропустите мясо через мясорубку вместе с луком. Добавьте в полученный фарш соль, перец, одно сырое яйцо и немного хлеба, вымоченного в воде или молоке.
2. Сварите 4 яйца и очистите от скорлупы.
3. Выложите в форму, смазанную растительным маслом, половину фарша. Затем по центру в ряд уложите целые яйца и сверху накройте их второй половиной мясного фарша.
4. Уберите блюдо в духовку и запекайте около 30 минут при температуре 180 градусов.
5. Дайте рулету остыть.
6. Нарежьте небольшими кусочками. Блюдо готово.