Кофе в Украине снова подорожал: за год чашка эспрессо прибавила 17%

Средняя стоимость чашки эспрессо в Украине к концу 2025 года достигла 41 гривны, увеличившись за год на 17%. Такие данные приводит Индекс Эспрессо, подготовленный компаниями Poster и Опендатабот.

По сравнению с декабрём 2024 года, когда эспрессо в среднем стоил 35 гривен, кофе продолжает уверенно дорожать. С начала полномасштабной войны цена чашки эспрессо выросла почти в два раза.

Где в Украине самый дорогой и самый дешёвый кофе

Самым дорогим регионом по стоимости эспрессо в конце 2025 года стала Львовская область. Здесь средняя цена чашки составляет 47 гривен, что на 19% больше, чем год назад. Регион впервые за последние годы возглавил «кофейный рейтинг», сместив многолетнего лидера — Одесскую область.

Одесская область, которая два года подряд была рекордсменом по цене кофе, теперь занимает второе место — 45 гривен за чашку эспрессо.

В то же время самый доступный кофе уже третий год подряд остаётся в Хмельницкой области — 33 гривны за чашку, несмотря на рост цены на 18% за год. По 35 гривен эспрессо можно выпить в Запорожской и Кировоградской областях.

Где кофе подорожал быстрее всего

Самый высокий годовой рост цен зафиксирован в Сумской области — +26%. Несмотря на это, средняя цена эспрессо здесь остаётся ниже общенационального уровня и составляет 36 гривен. Примечательно, что ещё год назад Сумщина входила в число регионов с самой дешёвой кофе.

Почему цена эспрессо важна

Эспрессо является основой большинства кофейных напитков, поэтому его стоимость напрямую влияет на цены в кофейнях — от американо до латте и капучино.

Индекс Эспрессо используется как экономический индикатор, позволяющий сравнивать уровень цен и стоимость жизни в разных регионах. Рост стоимости кофе отражает не только инфляцию, но и подорожание аренды, логистики, сырья и работы заведений общепита.

Как менялась цена эспрессо в Украине

• 2017 — 15 грн

• 2018 — 16 грн

• 2019 — 17 грн

• 2020 — 19 грн

• 2021 — 21 грн

• 2022 — 25 грн

• 2023 — 29 грн

• 2024 — 35 грн

• 2025 — 41 грн