Поиск

Какой кофе может оказаться вредным для организма

Какой способ приготовления кофе самый вредный
Читати українською

Об этом сообщают норвежские ученые, которые более 20 лет изучали влияние кофе на организм.

Исследование проводилось с 1985 по 2003 год. В нем участвовали 500 тысяч человек в возрасте от 20 до 79 лет, которые потребляли кофе, приготовленный разными способами. Также во внимание принимались образ жизни людей. В результате сотрудники Гетеборгского университета пришли к выводу, что существует связь между методами заваривания кофе, сердечными приступами и продолжительностью жизни.

Самым вредным оказался нефильтрованный кофе, и кофе, заваренный прямо в чашке. В нем содержится большое количество веществ, повышающем "плохой" холестерин. Самый вредный вариант - когда кофейная гуща надолго остается в горячей воде. Также к менее полезным напиткам можно отнести эспрессо, капучино, кофе по-турецки, кофе, заваренный во френч-прессе.

Самым полезным оказался фильтр-кофе – кофе, приготовленный методом одноразового протока горячей воды через слой молотого кофе, находящийся на фильтре. Умеренное употребление такого кофе сокращает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Самая низкая смертность среди участников исследования была у тех, кто выпивал от одной до четырех чашек фильтр-кофе в день. Причем пить такой кофе оказалось даже полезнее, чем совсем отказаться от напитка.

Какие напитки полезны для сердца
Топ

Названы напитки для здоровья сердца

Читайте также: