Как выбрать вкусный арбуз без нитратов

Как правильно выбрать арбуз, чтобы он был не только вкусным, но и без нитратов рассказало издание Gazeta.ua.

Чтобы выбрать спелый арбуз нужно обратить внимание на его хвостик. он должен быть сухим. Окраска спелого арбуза должна быть насыщенной. Чем темнее зеленые полосы, тем полезнее будет арбуз.

На арбузе должно быть пятно желтого или оранжевого цвета от контакта с землей. Кожица арбуза должна быть жесткой.

При постукивании спелые арбузы издают звонкий звук. Обычно круглые арбузы более сладкие, а удлиненные более водянистые. Также спелый арбуз не тонет в воде.

Превышают ли в арбузе нитраты допустимую норму, можно посмотрев на его срез. У хорошего арбуза срез имеет крупинки и неровности, а у арбуза с повышенными нитратами он гладкий.

Если срез арбуза на свету будет иметь фиолетовый оттенок, значит нитраты превышают норму. также у арбуза с нитратами есть желтые прожилки. А если ягоду опустить в воду, она быстро утонет.

Ранее Соцпортал сообщал, что в Украине огурцы прекрасно растут, однако для хорошего урожая растение нуждается в уходе. В частности, нужно следить, чтобы огурцы не заболели.