Эксперты рассказали, какие продукты опасно долго хранить

Какие продукты не стоит запасать рассказало издание РБК-Украина.

Специи

При длительном хранении специи цвет, вкус, аромат и свои полезные свойства. Специи стоит покупать небольшими порциями, особенно перцы, сухой чеснок, кориандр и базилик.

Кофе

Цельные зерна кофе через несколько месяцев хранения в банке утрачивают аромат и вкус. Хранить кофе нужно в герметичной вакуумной упаковке. Молотый кофе впитывает влагу и запахи.

Мука

Мука быстро впитывает влагу и после длительного хранения отсыревает. В муке могут завестись различные паразиты, мошки и моль.

Орехи

Орехи после длительного хранения могут стать опасными. Они со временем начинают горчить, покрываются плесенью и могут вызвать проблемы со здоровьем.

Растительное масло

Открытую бутылку лучше хранить не более месяца. После этого растительное масло будет пригодно только для косметических процедур. Контакт с воздухом и перепады температур нужно уменьшить.