Эксперты рассказали, какие продукты могут спровоцировать приступ мигрени

Мигрень - это неврологическое расстройство, характеризующееся повторяющимися эпизодами умеренной или сильной головной боли, часто сопровождаемой другими симптомами, такими как чувствительность к свету, звуку и запахам, тошнота, рвота и усталость.

Считается, что головные боли при мигрени вызваны аномальной активностью мозга, которая влияет на то, как нервы общаются друг с другом. Эта аномальная активность может привести к изменению размера кровеносных сосудов в мозге, а также к высвобождению определенных химических веществ, которые могут вызвать воспаление и боль.

Мигрень можно разделить на несколько различных типов, включая мигрень с аурой, которая характеризуется визуальными или сенсорными нарушениями, предшествующими головной боли, и мигрень без ауры, которая не имеет таких предупреждающих признаков. К другим видам мигрени относятся хроническая мигрень, при которой головные боли продолжаются более 15 дней в месяц, и менструальная мигрень, которая вызывается гормональными изменениями, происходящими во время менструального цикла.

Мигрень может быть хроническим и изнурительным заболеванием, которое может существенно повлиять на качество жизни человека. Варианты лечения могут включать прием лекарств для предотвращения или облегчения головных болей при мигрени, а также изменение образа жизни, например, управление стрессом, регулярные физические упражнения и отказ от таких провоцирующих факторов, как определенные продукты питания и напитки.

Какие продукты могут спровоцировать мигрень

Триггеры мигрени могут сильно отличаться у разных людей, но есть несколько распространенных продуктов питания и напитков, которые, как известно, являются потенциальными триггерами для некоторых людей. Вот некоторые продукты, которые, по имеющимся данным, провоцируют приступы мигрени:

• Выдержанные сыры, такие как чеддер, голубой сыр, фета и пармезан

• Обработанное мясо, такое как хот-доги, салями и бекон

• Алкоголь, особенно красное вино, пиво и виски

• Кофеин, как в избытке, так и при внезапном отказе от него

• Шоколад и другие продукты, содержащие какао

• Цитрусовые фрукты, такие как апельсины, лимоны и грейпфруты

• Искусственные подсластители, такие как аспартам и сукралоза

• Продукты, содержащие мононатриевый глутамат (MSG), усилитель вкуса, обычно встречающийся в китайской кухне, консервированных супах и обработанных закусках.

• Орехи, включая арахис, миндаль и кешью

• Ферментированные или маринованные продукты, такие как квашеная капуста, кимчи и соленые огурцы

Важно помнить, что не на всех страдающих мигренью действуют одни и те же триггеры. Ведение пищевого дневника и отслеживание симптомов может помочь определить, какие продукты и напитки могут способствовать возникновению мигрени. Кроме того, факторы образа жизни, такие как стресс, недостаток сна и обезвоживание, также могут провоцировать мигрень.

Почему эти продукты могут спровоцировать приступ мигрени

Точная причина, по которой определенные продукты питания могут спровоцировать приступ мигрени, до конца не выяснена. Однако считается, что некоторые из этих продуктов содержат вещества, которые могут влиять на химический баланс в головном мозге, что потенциально может привести к возникновению приступа мигрени у предрасположенных к нему людей. Вот некоторые из потенциальных механизмов, с помощью которых эти продукты могут вызывать мигрень:

Тирамин: Выдержанные сыры, обработанное мясо и некоторые вина содержат высокий уровень тирамина - природного соединения, образующегося в результате распада аминокислоты тирозина. Считается, что тирамин вызывает сужение кровеносных сосудов в головном мозге, а затем их расширение, что приводит к приступу мигрени.

Гистамин: Ферментированные или маринованные продукты, а также некоторые выдержанные сыры содержат высокий уровень гистамина - соединения, которое естественным образом вырабатывается в организме и участвует в иммунном ответе. У некоторых людей избыток гистамина в организме может вызвать расширение кровеносных сосудов в головном мозге, что приводит к приступу мигрени.

Кофеин: Хотя кофеин может быть эффективным средством для лечения мигрени у некоторых людей, он также может спровоцировать мигрень у других, особенно если они потребляют его в избытке или внезапно отказываются от него. Кофеин может вызвать сужение кровеносных сосудов в головном мозге, а затем их расширение, что приводит к приступу мигрени.

Нитриты: Переработанные мясные продукты, такие как хот-доги, бекон и салями, содержат нитриты, которые добавляются в качестве консерванта. Нитриты могут вызвать расширение кровеносных сосудов в головном мозге, что приводит к приступу мигрени.

Фенилэтиламин (PEA): Шоколад и другие продукты, содержащие какао, содержат PEA, природное соединение, которое может вызвать расширение кровеносных сосудов в головном мозге, что приводит к приступу мигрени.

Важно отметить, что эти потенциальные механизмы не до конца изучены и могут отличаться у разных людей. Кроме того, не на всех страдающих мигренью действуют одни и те же триггеры, поэтому важно определить свои собственные триггеры методом проб и ошибок.