Эксперты предупредили о подорожании яблок в Украине

Цены на яблоки в Украине в ближайшие месяцы могут заметно вырасти. Эксперты прогнозируют подорожание до 20–25%, а к весне 2026 года стоимость отдельных сортов может почти удвоиться. Об этом сообщает Telegraf.

Основная причина роста цен - резкое увеличение расходов на хранение урожая. Несмотря на то, что урожай 2025 года был достаточно хорошим, отрасль столкнулась с дефицитом современных хранилищ и высокими затратами на электроэнергию.

По словам президента Украинской плодоовощной ассоциации Тараса Баштанника, фермерам критически не хватает мощностей для хранения яблок в зимний период. Ситуацию усугубляют постоянные отключения электроэнергии.

Эксперт по хранению продукции Павел Булгаков отмечает, что из-за перебоев с электричеством аграриям приходится использовать генераторы, а это значительно увеличивает себестоимость.

С учетом амортизации оборудования рост цен может составить 20–25%, - подчеркнул он.

Аналитики прогнозируют, что к марту 2026 года цены на украинские яблоки вырастут минимум на 10–15% и достигнут около 40 грн за килограмм, а популярные сорта, такие как Айдаред, могут стоить более 50 грн/кг. Это почти вдвое больше осенних цен.

Эксперты советуют украинцам покупать яблоки уже сейчас, особенно если есть возможность правильного хранения. Лучше выбирать поздние сорта - Айдаред, Ренет Симиренко, Голден Делишес, которые способны сохранять качество до 3–4 месяцев.