Вчені винайшли вареники, які.. врятують планету

Учені протягом півтора року розробляли спеціальну начинку, яка б нагадувала смак м'яса і не відрізнялась би від справжньої свинини. У результаті вийшли вареники, які назвали omnipork. Вони зроблені з грибів шиітаке, рису та горохового білка.

Про це передає INTV.

До цього науковців підштовхнуло те, що майже 15% світових парникових викидів виникають саме через виробництво м'яса. Причиною цього є виготовлення кормів і метан, який входить до складу кишкових газів свійських тварин. Тому британські та канадські вчені прийшли до думки, що перехід китайців з м'ясних пельменів на вареники допоможе зменшити парниковий ефект.

- Якщо просто сказати людям, щоб вони цього не робили, це не вирішить проблему. Ви повинні дати їм альтернативу, - сказав Девід Йонг, засновник компанії Green Monday.

Соцпортал інформував, вчені назвали речовину, яка продовжує життя.