В Україні стали більше виробляти сичужного сиру

З 9 місяців 2018 року виробництво сичужного сиру збільшилося на 2% порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Про це повідомляє Соцпортал, посилаючись на ПроАгро Груп.

Виробництво справжнього сичужного сиру в Україні зростає, хоч і повільно. Минулого місяця воно склало близько 7,7 тис. тонн.

За три квартали в Україні виробили близько 59 тис. тонн сичужного сиру, що на 2% більше порівняно з минулим роком (дані відрізняються від офіційної статистики).

При цьому внутрішні продажі збільшилися приблизно на ті ж 2% - до 54 тис. тонн.

Випуск напівтвердих сирних продуктів за січень-вересень поточного року через проблеми з експортом скоротився орієнтовно на 8% до 59 тис. тонн. Внутрішні продажі залишилися практично такими ж, як в минулому році - близько 16 тис. тонн.

Нагадаємо, в Україні подешевшали свинина, курятина та яйця.