Зеленський підписав закон про обмеження використання пальмової олії в харчових продуктах

Про це повідомив народний депутат України з фракції "Голос" Ярослав Железняк.

Закон спрямований на поліпшення якості дитячого харчування, забезпечивши безпечніше і здоровіше харчування для дітей, а також на гармонізацію українського законодавства з вимогами Європейського Союзу в галузі продуктів харчування для дітей.

Чому пальмова олія небезпечна?

Пальмова олія, широко використовувана в харчовій промисловості, пов'язана з низкою потенційних небезпек для здоров'я. Всесвітня організація охорони здоров'я попереджає, що продукти, які містять високі рівні насичених жирів, такі як пальмова олія, можуть збільшувати ризик серцево-судинних захворювань, оскільки вони сприяють підвищенню рівня "поганого" холестерину (LDL) у крові.

Крім того, 2016 року Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA) зазначило, що під час нагрівання пальмової олії до високих температур утворюються токсичні речовини, такі як 3-MCPD і гліцідилові ефіри, які можуть мати канцерогенні властивості.

Закон про пальмову олію в дитячому харчуванні

Закон, ухвалений Верховною Радою у вересні 2024 року, став важливим кроком у забезпеченні безпеки та якості продуктів, які споживають діти. Забороняючи використання пальмової олії в дитячих продуктах, закон прагне знизити потенційні ризики для здоров'я підростаючого покоління та забезпечити гармонізацію з європейськими стандартами.

Таким чином, цей крок є частиною ширшого прагнення України поліпшити якість їжі для дітей і відповідати міжнародним стандартам у сфері охорони здоров'я та харчування.