Яка кількість яєць забезпечує добову норму вітаміну D
Яйця стримають вітамін D, дефіцит якого може сильно відчуватися взимку.
Через нестачу вітаміну D розвивається слабкість у м'язах, болі, втома, перепади настрою, падіння імунітету, підвищується ризик остеопорозу. Також через дефіцит вітаміну розвивається важка форма депресії, хвороба Альцгеймера, гіпертонія, діабет другого типу та інше
Результати дослідження Інституту фізичної активності та харчування Університету Дікіна (IPAN), опубліковані в опубліковані в The Journal of Nutrition, доводять, що якщо з'їдати взимку лише по одному яйцю на день, це буде достатньо, щоб підтримувати баланс вітаміну D в організмі.
В експерименті брали участь 51 австралієць віком від 25 до 40 років.
Їх було поділено на три групи, кожна з яких вживала протягом 12 тижнів дві, сім або 12 яєць на тиждень. Проведений експеримент показав, що вживання 7 яєць на тиждень допомагає привести до норми рівень вітаміну D в зимові місяці. Такий раціон істотно не вплинув на рівень холестерину в крові. Крім того, споживаючи яйця, організм отримує оптимальну кількість холіну - речовини, яка зміцнює мозок і підтримує пам'ять
Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не є альтернативою кваліфікованим лікарським рекомендаціям. Соцпортал не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі цієї статті, і за зміст інших веб-ресурсів, посилання на які є присутніми в цій статті. Якщо читача турбує стан здоров'я, йому необхідно звернутися до лікаря.