Яйця будуть легко чиститися: кілька секретів
Яйця – один із найкорисніших продуктів. Такого висновку вчені дійшли давно. Цей продукт дуже енергетичний і водночас дієтичний. Тому яйця рекомендується вживати якнайчастіше. Розповідаємо, як швидко очистити від шкаралупи варені яйця.
Про це пише Today.ua.
На простоту чищення яєць впливає кілька чинників: їх вік та кількість води, яка була у каструлі.
Вік
Нехай у холодильнику завжди буде невеликий запас яєць. Тоді ви зможете вибрати відповідні.
Для варіння не підходять надто свіжі та надто старі яйця. Оптимально використовувати ті, які лежали у холодильнику не менше тижня, але й не більше двох, - кажуть експерти.
Вода
Неправильно варити кілька яєць у великій каструлі.
Покладіть яйця в ємність для варіння і залийте водою, яка повинна не більше сантиметра підніматися над ними. Не забудьте підсолити воду, - йдеться у лайфхаку.
Не забудьте остудити
Замість миски охолоджуйте під проточною водою.
Яйця після варіння багато хто відправляє в миску з холодною водою. У цьому справді є сенс. Однак оптимально відкрити кран із холодною водою та залишити яйця всього на хвилинку, - радять експерти.