Яйца будут легко чиститься: несколько секретов
Яйца - один из самых полезных продуктов. К такому выводу ученые пришли давно. Этот продукт очень энергетичен и в то же время является диетическим. Потому яйца рекомендуется употреблять как можно чаще. Рассказываем, как быстро очистить от скорлупы вареные яйца.
Об этом пишет Today.ua.
На простоту чистки яиц влияет несколько фактором: их возраст и количество воды, которое было в кастрюли.
Возраст
Пусть в холодильнике всегда будет небольшой запас яиц. Тогда вы сможете выбрать подходящие.
Для варки не подходят слишком свежие и слишком старые яйца. Оптимально использовать те, которые лежали в холодильнике не менее недели, но и не более двух", - говорят эксперты.
Вода
Неправильно варить несколько яиц в большой кастрюле.
Положите яйца в емкость для варки и залейте водой, которая должна только не сантиметр возвышаться над ними. Не забудьте подсолить воду", - говорится в лайфхаке.
Не забудьте остудить
Вместо миски охлаждайте под проточной водой.
Яйца после варки многие отправляют в миску с холодной водой. В этом действительно есть смысл. Однако оптимально открыть кран с холодной водой и оставить яйца всего на минутку", - советуют эксперты.