Виробництво молока в Україні скоротилося на 3,5% у перші два місяці 2025 року
В Україні виробництво молока за січень-лютий 2025 року становило 0,9 млн тонн, що на 3,5% менше порівняно з аналогічним періодом 2024 року.
Повідомляє "Open4business".
Однак у лютому 2025 року сільгосппідприємства збільшили обсяги виробництва молока на 1,7% порівняно з лютим 2024 року, а річне зростання становило 5,3%, враховуючи високосний рік. На 1 березня 2025 року в Україні налічувалося 1,15 млн корів, що на 8,4% менше, ніж на ту саму дату 2024 року.
Експерти припускають, що у квітні 2025 року ринок молока може стабілізуватися завдяки зростанню загального попиту, що сповільнить зниження закупівельних цін. У березні 2025 року закупівельна ціна молока продовжила падіння, повернувшись до рівнів вересня 2024 року. При цьому конкуренція за сировину посилилася, оскільки очікується зростання обсягів акційних продажів молочної продукції та активізація європейського попиту, насамперед на вершкове масло.
У березні 2025 року середня закупівельна ціна молока в сільгосппідприємствах становила 16,6 грн/кг без ПДВ, що на 5,1% менше, ніж у лютому, але на 15% більше, ніж у березні 2024 року. Вартість молока від населення становила 10,5 грн/кг без ПДВ, що на 4,1% нижче, ніж у лютому, але на 14% вище, ніж у березні минулого року.
Маржа виробництва молока в березні продовжила знижуватися, склавши 15%, що на 7 пунктів менше, ніж у лютому, і на 29 пунктів нижче, ніж у березні 2024 року.