Вартість какао знову набирає обертів

На ринку какао в його учасників знову виникла паніка з приводу майбутнього врожаю, що підштовхнуло зростання цін на какао боби та похідні. Про це пише Bloomberg.

Зазначається, що наприкінці робочого тижня в Нью-Йорку ф'ючерси на какао зросли на 4,2% до 9798 доларів за тонну. Це означає, вказує видання, що ціни відскочили більш ніж на 40% від мінімумів минулого місяця.

Як пояснюють фахівці, занепокоєння в тих, хто займається закупівлею какао та виробництвом кондитерських виробів, спричинили: несприятливі погодні умови, хвороби агрокультур, шкідники та нестача добрив в Африці. Зокрема, йдеться про двох найбільших експортерів какао - Кот-д'Івуар і Гану.

Також високими залишаються витрати на енергію, пакування та транспортування.

Економісти вважають, що до кінця року ситуація може тільки погіршитися і вироби, в яких присутнє какао, можуть подорожчати на третину. Вони зазначають, що найбільше подорожчають продукти з високим вмістом какао. Цього року ціни на таку продукцію можуть зрости на 50 відсотків.

Виробники прагнутимуть до зменшення розмірів упаковок, щоб це було менш помітно для покупців, - попереджають вони.

Водночас, більшість з авторитетних компаній намагатимуться зберегти рецептуру, щоб не втратити клієнтів остаточно. Також частина з них уже заявили, що переглянуть процес виробництва, щоб здешевити його.

Зростання цін на какао, припускають фахівці, все ж таки зменшить кількість тих, хто полюбляє випити чашку кави або чаю з шоколадними цукерками, проте може зрости кількість тих, хто віддаватиме перевагу печиву з шоколадними крихтами або прошарком із шоколаду.