В Україні цього тижня різко зросли ціни на моркву - у середньому на 20% через скорочення запасів і високий попит на якісну продукцію. Попри подорожчання, вартість овоча залишається значно нижчою за минулорічний рівень.
В Україні на поточному тижні ціни на якісну моркву зросли в середньому на 20%. Про це повідомляє EastFruit.
Аналітики зазначають, що зростання цін пов'язане з підвищеним попитом на тлі обмеженої пропозиції та скорочення запасів у господарствах. Оптові компанії та роздрібні мережі активно скуповують якісні коренеплоди, що додатково підігріває ринок.
За словами учасників ринку, саме посилення попиту дало змогу виробникам підвищити ціни на наявні запаси моркви високої якості.
Станом на 10 квітня морква в Україні пропонувалася по 6-13 грн/кг, що приблизно на 20% вище, ніж тижнем раніше.
Експерти пов'язують таку динаміку із сезонним виснаженням запасів у сховищах: якісної продукції стає менше, і оптовики дедалі частіше стикаються із труднощами із закупівлями потрібних обсягів.
При цьому, незважаючи на поточне зростання, морква на українському ринку залишається значно дешевшою за минулорічний рівень - приблизно на 69% нижчою, ніж в аналогічний період минулого року.
Моркву у квартирі найкраще зберігати в прохолодному, темному і сухому місці, щоб вона довше залишалася свіжою і не втрачала смаку. Оптимально підійдуть холодильник або засклений балкон (якщо температура не опускається нижче нуля). У холодильнику моркву бажано покласти у відсік для овочів, попередньо прибравши зелень і злегка підсушивши коренеплоди, щоб уникнути зайвої вологи.
Для тривалішого зберігання можна використовувати контейнери, пакети з отворами або паперові рушники, які вбиратимуть конденсат. Також морква добре зберігається в закритих ємностях із сухим піском або тирсою, якщо є відповідні умови вдома. Головне правило - не зберігати моркву поруч із фруктами, особливо яблуками, оскільки вони виділяють етилен, що прискорює псування овочів.
Підписуйтесь на наш Youtube-канал, щоб не пропустити нові відео на гостросоціальну тематику. Відповідні новини читайте в розділі Соціалка на Соцпорталі. Приєднуйтесь до каналу "Що там із соціалкою" Viber в або в Телеграмі. Маєте конкретне запитання? Звертайтеся до СоцGРТ!
Олена Расенко пише про новини у сфері науки, ЗСЖ і психології, ділиться лайфхаками та порадами щодо балансу між роботою і життям.
Новини по темі
Проїзд у Києві подорожчав до 30 грн: які знижки та проїзні квитки допоможуть заощадити
Проїзд у київських маршрутках подорожчає: скільки доведеться платити з 15 липня
Клімат негативно вплинув на світовий урожай: цього сезону може не вистачити помідорів, а ціни можуть зрости
У Києві готують підвищення цін на проїзд: влада повідомила, коли очікувати нових тарифів
Популярні новини
Чому в Україні можуть призупинити виплату пенсії: важлива умова у 2026 році
Одноразова грошова допомога пенсіонерам: хто влітку отримає доплату до 3100 грн
В ПФУ пояснили, чи потрібно пенсіонерам, які пройшли ідентифікацію у 2025 році, проходити її знов
Екс-посол України на Кіпрі заявив про корупцію в МЗС: у міністерстві відповіли
Новини про війну
Нові контракти в «Резерв+»: які вакансії доступні, скільки триває служба та як подати заявку
Нові правила набору іноземців до української армії: що передбачено
Звільненому з полону військовому відмовили у виплатах нібито через СЗЧ, суд став на його бік
Мобілізація чи контракт: чим відрізняються умови служби у ЗСУ та що важливо знати перед тим, як зробити вибір