В Україні подешевшали яйця перед Великоднем: що відбувається з цінами та виробництвом

Про це повідомив міністр аграрної політики і продовольства Віталій Коваль, передає "РБК-Україна" з посиланням на прес-службу Мінагрополітики.

За словами міністра, за останні два тижні ціна на десяток не фасованих курячих яєць категорії С1 знизилася на 5,2% - з 60,85 грн до 57,68 грн.

На внутрішньому ринку дефіциту курячих яєць немає. Пропозиція повністю покриває поточний споживчий попит, -

зазначив Коваль.

Він додав, що ринок яєць традиційно схильний до сезонних коливань, особливо напередодні Великодня, коли попит зростає. На ціноутворення також впливають виробничі витрати - вартість кормів, енергоресурсів і логістики.

Ціни за датами:

- 28 березня 2025 року - 60,85 грн

- 4 квітня 2025 року - 60,44 грн

- 11 квітня 2025 року - 57,68 грн

Зростання виробництва

Зниження цін супроводжується зростанням виробництва. У березні українські виробники випустили 962 мільйони яєць, що значно більше порівняно з січнем (784 млн) і лютим (787 млн). Це допомогло стабілізувати ринок перед піковим великоднім попитом.

Що було раніше

Незважаючи на поточну тенденцію до зниження, у березні 2025 року ціни на яйця були на 44,7% вищими, ніж у березні минулого року - такі дані наводить Держстат.

Великдень українці цього року святкують 20 квітня, і традиційно в цей період попит на яйця досягає пікових значень. Однак, за запевненням Мінсільгоспу, жодного ажіотажу чи дефіциту очікувати не варто.