Пошук

У Швейцарії пиво зварив штучний інтелект

У Швейцарії штучний інтелект розробив рецепт пива
Читать на русском

Пиво, індійський Пейл-ель, отримав назву Deeper

Швейцарська мікропивоварня MN Brew зварила перше в країні пиво, зварене за рецептом, який розробив штучний інтелект. Створити напій допомогли фахівці з Люцернського вищої школи і співробітники фірми Jaywalker Digital, повідомляє видання 24 Heures.

Нове пиво отримало назву Deeper, воно відрізняється фруктовими і цитрусовими нотами.

Алгоритм Brauer AI займався створенням рецептури, грунтуючись на міжнародній базі рецептів пива, в яку увійшло 157 тисяч варіацій приготування цього напою. На виході вийшло кілька унікальних рецептів, з яких було обрано найбільш придатний для пиття. Цей варіант і запустили у виробництво, - повідомили виробники.

У той же час, пивовари MN Brew вважають, що ІІ не зможе замінити людей на виробництві. Алгоритми, на їхню думку, - помічники, що полегшують роботу людини. Поки пиво ще не доступне для покупки.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Wer denkt, dass die Maschine vollautomatisch Bier herstellen kann hat weit gefehlt . Bierbrauen ist eine Kust für sich. In mühsamer Handarbeit werden die Zutaten vorbereitet, gekocht, umgefüllt, wieder aufgekocht, vermengt, abgekühlt und nochmachls abgefüllt. Ist das Bier im Tank, so fängt die eigentliche Arbeit erst richtig an: Das Aufräumen. Jede Maschine, jeder Schlauch, jeder Aufsatz wird in seine Einzelteile zerlegt und von Hand gereinigt . Dieser Prozess dauert mehrere Stunden. Nur dank derart sorgfältigem Vorgehen kann die Qualität des Biers gewahrt werden . 🍺 #deeper #brauerai #jaywalkerdigital #mnbrew #artificialintelligence #indianpaleale #craftbeer #brewing #brewingbeer

Публікація від Brauer AI (@ brauer.ai)

Читайте також:

Коментарі