Поиск

В Швейцарии искусственный интеллект пиво сварил

В Швейцарии искусственный интеллект разработал рецепт пива
Читати українською

Пиво, индийский пейл-эль, получило название Deeper

Швейцарская микропивоварня MN Brew сварила первое в стране пиво, сваренное по рецепту, который составил искусственный интеллект. Создать напиток помогли специалисты из Люцернской высшей школы и сотрудники фирмы Jaywalker Digital, сообщает издание 24 Heures.

Новое пиво получило название Deeper, оно отличается фруктовыми и цитрусовыми нотами.

Алгоритм Brauer AI занимался созданием рецептуры, основываясь на международной базе рецептов пива, в которую вошло 157 тысяч вариаций приготовления этого напитка. На выходе получилось несколько уникальных рецептов, из которых был выбран наиболее пригодный для питья. Этот вариант и запустили в производство, - сообщили производители.

В то же время, пивовары MN Brew считают, что ИИ не сможет заменить людей на производстве. Алгоритмы, по их мнению, — помощники, облегчающие работу человека. Пока пиво еще не доступно для покупки.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Wer denkt, dass die Maschine vollautomatisch Bier herstellen kann hat weit gefehlt. Bierbrauen ist eine Kust für sich. In mühsamer Handarbeit werden die Zutaten vorbereitet, gekocht, umgefüllt, wieder aufgekocht, vermengt, abgekühlt und nochmachls abgefüllt. Ist das Bier im Tank, so fängt die eigentliche Arbeit erst richtig an: Das Aufräumen. Jede Maschine, jeder Schlauch, jeder Aufsatz wird in seine Einzelteile zerlegt und von Hand gereinigt. Dieser Prozess dauert mehrere Stunden. Nur dank derart sorgfältigem Vorgehen kann die Qualität des Biers gewahrt werden. 🍺 #deeper #brauerai #jaywalkerdigital #mnbrew #artificialintelligence #indianpaleale #craftbeer #brewing #brewingbeer

Публикация от Brauer AI (@brauer.ai)

Читайте также:

Комментарии