Українців попередили про стрімке подорожчання продуктів харчування

В Україні через постійні відключення електроенергії бізнес активно використовує генератори для зберігання продукції. У листопаді це вплине на ціни лише мінімально - зростання становитиме близько 1,5%, повідомив член Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин виданню УНІАН.

Однак справжній стрибок цін експерти прогнозують у грудні.

Це традиційний період підготовки до Різдва. Попит на продукти зростає, і ціни автоматично піднімаються, - зазначив Пендзин.

Він зазначив, що українцям варто заздалегідь планувати покупки святкового продуктового кошика, щоб не зіткнутися з різким подорожчанням наприкінці року.

Зазначимо, деякі продукти можна купити про запас. Продукти тривалого зберігання - це ті продукти, які можна зберігати тижні і місяці без втрати якості, навіть без холодильника (або з мінімальним охолодженням). Вони особливо актуальні під час відключень електрики або для довгого зберігання вдома. Ось основні категорії:

Зернові та крупи:

• Рис, гречка, вівсянка, перловка, пшоно

• Макарони та локшина

• Боби та сочевиця

Консерви:

• М'ясні (тушонка, паштети)

• Рибні (сардини, тунець, оселедець)

• Овочеві та бобові

• Фрукти (компоти, ананаси, персики)

Сухі продукти:

• Цукор, сіль, спеції

• Борошно, сухі суміші

• Сухе молоко, сухі вершки

• Сухофрукти (родзинки, курага, чорнослив)

• Горіхи та насіння

Олії та жири:

• Соняшникова, оливкова, кокосова

• Вершкове масло у вакуумній упаковці (охолодження бажане, але термін зберігання довгий)

Напої:

• Чай, кава

• Сухі розчинні напої (какао, соки в порошку)

• Вода в пляшках

Хліб і борошняні вироби:

• Сухарі, галети, печиво тривалого зберігання

• Лаваш і хлібці у вакуумній упаковці

Заморожені продукти (якщо є можливість зберігання в морозильнику):

• Овочі та фрукти

• М'ясо, птиця, риба