Три ідеї для низькокалорійного, але ситного обіду
Їсти смачне і при цьому не поправлятися - реально.
Ось три рецепти низькокалорійних, але ситних обідів, які допоможуть залишатися у формі, не жертвуючи насиченістю смаків:
Запечена куряча грудка з овочами
Інгредієнти:
- 1 куряча грудка (без шкіри)
- 1 цукіні
- 1 болгарський перець
- 1 морква
- 1 ч.л. оливкової олії
- Сіль, перець, прованські трави
Як приготувати:
- Наріжте овочі великими шматками, покладіть у форму для запікання.
- Курячу грудку посоліть, поперчіть і натріть прованськими травами.
- Викладіть курку зверху на овочі, збризніть оливковою олією.
- Запікайте в духовці за 180°C близько 25-30 хвилин до готовності.
- Подавайте гарячим з овочами.
Користь: Цей обід багатий на білок і клітковину, низькокалорійний і поживний.
Салат із тунцем і кіноа
Інгредієнти:
- 100 г вареної кіноа
- 1 банка тунця у власному соку
- Половина огірка
- 1 помідор
- Листя салату
- 1 ч.л. оливкової олії
- Лимонний сік, сіль, перець
Як приготувати:
- У глибокій мисці змішайте варену кіноа, листя салату, нарізані огірок і помідор.
- Додайте тунець (попередньо злийте сік).
- Полийте салат лимонним соком і оливковою олією, додайте сіль і перець за смаком.
- Добре перемішайте і подавайте.
Користь: Тунець і кіноа забезпечують насичення за рахунок білка, при цьому калорійність залишається низькою, а обід легким.
Овочевий суп-пюре з броколі та шпинатом
Інгредієнти:
- 1 невелика головка броколі
- 1 склянка шпинату
- 1 морква
- 1 цибулина
- 500 мл овочевого бульйону (або води)
- 1 ч.л. оливкової олії
- Сіль, перець, спеції за смаком
Як приготувати:
- Наріжте цибулю і моркву, обсмажте на оливковій олії до м'якості.
- Додайте броколі та шпинат, залийте бульйоном, варіть 10 хвилин.
- Коли овочі стануть м'якими, зніміть з вогню і подрібніть суп у блендері до консистенції пюре.
- Додайте сіль, перець і спеції за смаком, подавайте гарячим.
Користь: Овочі містять багато вітамінів і антиоксидантів, а низька калорійність робить цей суп ідеальним вибором для легкого, але ситного обіду.