Найдорожчими складовими святкового кошика будуть м'ясні продукти
Середня вартість великоднього кошика цього року - 620 гривень, повідомив директор Інституту аграрної економіки НАНУ Юрій Лупенко.
За його ж підрахунками, рік тому традиційний святковий продуктовий набір обходився українцям в середньому в 532 гривні.
За головний продукт великоднього кошика - паску домашньої випічки - в цьому році доведеться віддати близько 96 грн за 1 кг. Але в магазинах і супермаркетах готова паска буде дорожче, тому що ціна залежить від складових і прикраси випічки.
До зростання вартості привели такі три фактори:
- подорожчання молока, вершкового масла, борошна і цукру;
- збільшення вартості енергоресурсів для хлібопекарських підприємств;
- ситуативний сплеск цін на продукти на хвилі паніки через введення карантину у зв'язку з епідемією коронавирусу.
Найдорожчими складовими святкової кошика будуть м'ясні продукти:
- домашня ковбаса (0,5 кг) - 118 грн (190-250 грн за 1 кг);
- буженина (0,5 кг) - 110 грн з розрахунку 195-230 грн за 1 кг;
- сало (0,5 кг) обійдеться в 48 грн з розрахунку 80-125 грн за 1 кг.
Серед молочних продуктів найдорожчими виявилися такі:
- твердий сир (0,5 кг) - 75 грн (138-190 грн за 1 кг);
- вершкове масло (0,5 кг) - 85 грн (160-210 грн за 1 кг);
- м'який сир (0,5 кг) обійдеться в 55 грн (70-115 грн за 1 кг).
