Стало відомо, коли впаде ціна на курячі яйця в Україні

До початку повномасштабного вторгнення Росії у січні-лютому 2022 року вартість яєць в Україні за десяток склала близько 35 грн. У травні-червні ціна на них впала нижче за собівартість – до 16,5-17 грн. У липні - серпні вона дещо вирівнялася, але все ж таки залишалася на рівні собівартості і склала 25,5-26 грн. У вересні – почала знову зростати, протягом місяця повернувшись і навіть досягнувши довоєнної позначки 30 грн. У жовтні вона збільшилась порівняно з вереснем ще на 23,5%.

Мінагрополітики опублікувало на офіційному сайті інформацію про стабілізацію цін на яйця:

На зростання цін вплинуло кілька чинників. По-перше, сезонність.

По-друге, через бойові дії припинили свою діяльність і значно скоротили виробництво цілу низку підприємств. Зокрема, ТОВ «Дмитрівська птахофабрика» Донецької обл., ФГ «Стимул 777» Луганської обл., філія «Богодухівська птахофабрика» Харківської обл., ПАТ «Птахогосподарство Авангард» Херсонської обл.

По-третє, через стрімке падіння цін влітку, які були нижчими за собівартість, в Україні різко скоротилося поголів'я курей, яке поки що не відновилося в необхідній кількості. Також, в умовах війни було частково призупинено інкубацію яйця для отримання молодняку ​​птиці.

Перший заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький заявив, що на даний час оптово-відпускна ціна курячих яєць в Україні становить 43 грн. за десяток. Проте вже наприкінці жовтня – на початку листопада ціна піде на спад і стабілізується.

Також Тарас Висоцький додав:

Через військові дії, знищення птахівницьких комплексів, проблеми з логістикою різко скоротилося поголів'я курей та виробництво загалом. Виробники яєць змушені були продавати продукцію нижче за собівартість. З вересня відновився сезонний споживчий попит, але кількість поголів'я в областях, де традиційно вирощуються яєчні кури, ще не відновлено, на це потрібно мінімум два - три місяці. В результаті на ринку пропозиція яєць знизилася, що спровокувало стрибок цін.