Понад мільярд тонн їжі викинуло людство за рік - ООН

У 2022 році люди всієї Землі викинули 1,05 млрд тонн їжі, що становить 19% усіх доступних харчових продуктів. Про це йдеться у звіті, опублікованому на сайті програми ООН з навколишнього середовища ЮНЕП.

Повідомляється, що 2022 року у світі виникло 1,05 млрд тонн харчових відходів, що становить 132 кг на душу населення або майже п'яту частину всього продовольства, доступного споживачам.

60% харчових відходів припали на домогосподарства, 28% - на частку підприємств громадського харчування, ще 12% - на роздрібну торгівлю.

У 2022 році домогосподарства витрачали даремно понад 1 млрд порцій їжі на день, тоді як 783 млн людей страждали від голоду, а третина населення світу зіткнулася з відсутністю продовольчої безпеки.

Харчові відходи - це глобальна трагедія. Сьогодні голодують мільйони людей, тоді як продовольство просто викидають. Такі відходи завдають значної шкоди клімату та природі, - заявила виконавчий директор ЮНЕП Інгер Андерсен.

Харчові відходи є причиною 8-10% щорічних глобальних викидів парникових газів. Збиток світовій економіці від продовольчих втрат і харчових відходів оцінений, приблизно, в 1 трлн доларів.