Более миллиарда тонн еды выбросило человечество за год - ООН
В 2023 году люди всего мира выбрасывали более 1 млрд порций пищи в день, тогда как 783 млн человек страдали от голода.
В 2022 году люди всей Земли выбросили 1,05 млрд тонн еды, что составляет 19% всех доступных пищевых продуктов. Об этом говорится в отчете, опубликованном на сайте программы ООН по окружающей среде ЮНЕП.
Сообщается, что в 2022 году в мире возникло 1,05 млрд тонн пищевых отходов, что составляет 132 кг на душу населения или почти пятую часть всего продовольствия, доступного потребителям.
60% пищевых отходов пришлись на домохозяйства, 28% - на долю предприятий общественного питания, еще 12% - на розничную торговлю.
В 2022 году домохозяйства тратили впустую более 1 млрд порций пищи в день, тогда как 783 млн человек страдали от голода, а треть населения мира столкнулась с отсутствием продовольственной безопасности.
Пищевые отходы – это глобальная трагедия. Сегодня голодают миллионы людей, тогда как продовольствие просто выбрасывают. Такие отходы наносят значительный ущерб климату и природе, - заявила исполнительный директор ЮНЕП Ингер Андерсен.
Пищевые отходы являются причиной 8-10% ежегодных глобальных выбросов парниковых газов. Ущерб мировой экономике от продовольственных потерь и пищевых отходов оценен, примерно, в 1 трлн долларов.