Майже 600 гривень за кілограм: в Україні злетіла ціна на популярний продукт

Як повідомляють в Асоціації виробників молока (АВМ), частина товарів подешевшала, проте загалом ціни на молочні продукти споживчого кошика зросли в середньому на 2,9%.

Знизилися в ціні такі позиції, як пастеризоване молоко жирністю до 2,6% у плівці, кефір 2,5% у тетрапаці та скляній тарі, кисломолочний сир 9% і сир "Сулугуні". Так, пастеризоване молоко в плівці подешевшало до 45,65 грн/кг - це на 75 копійок менше, ніж у травні. Водночас той самий продукт у пластиковій пляшці подорожчав до 63,81 грн/кг. Кефір у плівці зріс у ціні до 55,54 грн/кг.

Помітне зростання зафіксовано на вершкове масло і тверді сири. Середня ціна масла вітчизняного виробництва сягнула 584,82 грн/кг - на 11,18 грн більше, ніж минулого місяця. Причина - зростання світових цін: у травні вартість тонни вершкового масла в ЄС сягала 7200-7400 євро - майже рекордних рівнів за останні сім років. Також подорожчали сири: "Голландський" - до 590,64 грн/кг, "Гауда" - до 593,14 грн/кг.

Сметана 15% у склянках подорожчала до 191,13 грн/кг, питний йогурт жирністю 1,6-2,8% - до 116,44 грн/кг.

АВМ також вказує на посилення тиску імпорту. Частка зарубіжних сирів на українському ринку вже досягла 47%, що ускладнює збут продукції вітчизняних виробників.

Експерти прогнозують можливе зниження цін на тлі скасування автономних торговельних заходів ЄС для української молочної продукції, які діяли з 2022 року. Якщо не вдасться домовитися про збільшення квот або збереження безмитного режиму, це може призвести до надлишку сировини та нереалізованих продуктів, що чинитиме тиск на внутрішні ціни.