Лікар розповів, що потрібно пити для здоров'я кишечника
Сік має бути без добавок і вживатися помірно.
Хоча лікарі зазвичай радять їсти фрукти, а не пити соки, гастроентеролог Джозеф Салхаб виділив один виняток - сік із вишні. За його словами, саме він має унікальні властивості для здоров'я кишечника, пише Eatingwell.
Я не прихильник фруктових соків, тому що в них зазвичай губляться корисні сполуки, що містяться у фруктах, - зазначив Салхаб. Але соки з високим вмістом антиоксидантів і поліфенолів, передусім із вишні, журавлини та чорниці, - інша справа.
Лікар особливо рекомендує вишневий сік: дослідження засвідчили, що він знижує маркери запалення в людей із кишковими захворюваннями. Усе завдяки антоціанам і хлорогеновим кислотам, які підтримують виробництво протизапальних сполук корисними бактеріями в кишківнику.
Крім користі для шлунково-кишкового тракту, сік із вишні допомагає і зі сном. Салхаб радить пити його перед сном, розбавляючи водою, адже в ньому міститься натуральний мелатонін - гормон, що регулює сон.
Фахівець наголошує: обирати слід 100% натуральний сік без цукру, а не концентрат, і не зловживати ним через високу калорійність.
Натуральний фруктовий цукор не шкідливий і приносить організму вітаміни та антиоксиданти, тоді як доданий цукор може спричиняти втому, спрагу та набір ваги, - попереджає він.