Котлети в духовці: простий рецепт
Котлети з гарніром - прекрасна і ситна вечеря. Розповідаємо, як приготувати їх у духовці. Вони вийдуть соковитими та смачними.
Рецепт публікує сайт Shuba.
Вам знадобляться
Складові:
- Яловичий фарш-300 г
- Фарш свинячий-300 г
- яйця-1 шт.
- Цибуля ріпчаста-1 шт.
- Часник, зубчики-3 шт.
- Перець болгарський червоний 1 шт.
- Сир твердий-100 г
- Хліб білий-100 г
- Зелень-за смаком
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Покроковий рецепт
Як готувати
1. Білий сухий хліб замочіть у холодній воді на 10 хвилин. Сир потріть.
2. Помийте перець, серцевину викиньте. Наріжте шматочками.
3. Цибулю, часник та зелень поріжте.
4. Відіжміть хліб. Змішайте з фаршем та овочами.
5. Зліпіть котлети.
6. Розігрійте духовку до 180 °C. Деко змастіть маслом, викладіть на нього котлети і запікайте 40-45 хвилин.
Декілька причин готувати котлети в духовці, а не на сковороді:
- на відміну від котлет зі сковороди, запечені не мають канцерогенів. Ці шкідливі речовини накопичуються в організмі та здатні викликати рак.
- ця страва вважається дієтичною, легкою для печінки та ШКТ.
- у них менше калорій, і ви не ризикуєте набрати зайвих кілограмів.