Компот з персиків: простий рецепт
Це літо я, як і багато українок, проводжу в іншій країні. Ще навесні я переїхала до сусідньої Молдови. Сонячна країна по-південному гостинна і багата на свіжі фрукти та овочі, які тут коштують дуже дешево.
Персиками із власного саду гостинні молдовани пригощають цілими ящиками. З'їдати не встигаю, тому вирішила зварити компот. А щоби було більше користі, то без цукру.
Вам знадобляться
Складові:
- 500 г персиків (3-4 штуки) на 1 літр води.
У мене каструля трилітрова, тому я взяла 10 персиків.
Покроковий рецепт
Як готувати:
1. Помийте персики. Шкірку я не стала знімати.
2. Розріжте на половинки і дістаньте кісточку. Якщо зрілий фрукт, це зробити легко. Потім кожну половинку ще раз розрізала на дві частини.
3. Шматочки фруктів поклала у каструлю і залила водою (у моєму випадку 3 літра).
4. Поставила на вогонь, довела до кипіння та проварила ще 5 хвилин.
Смачний, корисний, літній напій готовий! Смачного!