Кардіолог розповів, що необхідно їсти для здорового серця
Якщо ви дбаєте про здоров'я серця, варто звернути увагу на один недооцінений овоч, який може стати справжнім суперфудом для судин і серця.
Правильне харчування - ключ до здоров'я серця, і деякі продукти відіграють у цьому особливо важливу роль. Експерти виділяють брюссельську капусту як один із найбільш недооцінених, але корисних овочів. Про це пише Eatingwell.
За словами кардіолога Карла Лаві-молодшого, брюссельська капуста "недооцінена, хоча чудово підтримує здоров'я серця". Експертка з харчування Елана Наткер погоджується: цей овоч цінний з кількох причин.
Чому брюссельська капуста корисна для серця:
Клітковина. Одна чашка овоча містить 6 грамів клітковини. Дослідження показують, що вона підтримує здорову мікрофлору кишківника, а корисні сполуки, які утворюються при цьому, допомагають знизити кров'яний тиск.
Вітамін К. Брюссельська капуста - одне з найкращих джерел вітаміну К, який підтримує здоров'я артерій і запобігає кальцифікації судин. Важливо: людям, які приймають ліки, що розріджують кров, варто узгодити її споживання з лікарем.
Природні нітрати. Вони перетворюються в організмі на оксид азоту, який розширює судини, покращує кровообіг і знижує тиск.
Вітамін С. Одна склянка капусти забезпечує майже всю добову норму вітаміну С, потужного антиоксиданту, що захищає серце і підтримує стабільний кровотік.
Калій. Цей мінерал допомагає регулювати тиск, компенсуючи надлишок натрію, і знижує ризик інсульту.
Експерти радять включати брюссельську капусту в раціон хоча б кілька разів на тиждень, щоб підтримувати серце у відмінній формі та зменшити ризик серцево-судинних проблем.